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棉籽饼的释义

棉籽饼粕是棉籽用机械或溶剂提取油以后的副产品,是一种重要的蛋白质资源.其含有丰富的可消化粗蛋白质和可消化碳水化合物,赖氨酸含量与豆类蛋白质接近(但比豆饼低),蛋氨酸含量已接近豆饼中蛋氨酸水平.但因为其含有有毒成分游离棉酚,需要经过加工去毒方可用作饲料.

棉籽榨油的副产品.去壳的棉 好饼(粕)含粗蛋白质4%44%,未去壳的棉籽 饼(粕)含粗蛋白质22%,消化能12.14兆焦/千 克,钙、磷含量与豆饼(粕)伺料相当,但因含有 毒物质棉酚,若长期喂猪会引起中毒.棉籽饼(粕) 在母猪日粮中占5%,生长肥育猪不超过10%.妊 娠母猪和种公猪以及幼猪尽可能少喂,最好不喂. 棉籽饼(粕)在伺料中用量大时要去毒

棉籽饼粕蛋白质组成不太理想,精氨酸含量3.6% ~3-8%,过高,而赖氨酸含量仅1.3% ~ 1.5% ,过低,只有大豆饼 柏的一半.蛋氨酸也不足,约0.4%.同时,赖氨酸的利用率较 差.故赖氨酸是棉籽饼粕的第一限制性氨基酸.饼粕中有效能 值主要取决于粗纤维含量,即饼粕中含壳量.维生素含量受热 损失较多.矿物质中磷多,但多属植酸磷,利用率低.

棉籽饼粕粗纤维含量主要取决于制油过程中棉籽脱壳程度.国产棉籽饼粕纤维含量较高,达13%以上,有效能值低于大豆饼粕.脱壳较安 全的棉籽饼粕粗纤维含量约12%.粗蛋白含量较,达34%以上,棉仁 饼粕粗蛋白可达41%44%.氨基酸中赖氨酸较低,约为0.4%;甲硫氨 酸亦低,为1. 3%1. 5%;精氨酸含量较高,为3. 6%3. 8%;赖氨酸与 精氨酸之比在100 : 270以上.根据其组成特点,饲粮中使用的棉仁饼 粕,不仅要添加蛋氨酸和赖氨酸,还要与含精氨酸少的饲料搭配.

棉籽饼粕是棉籽去壳、去绒取油后的残渣.棉籽粕平均营养 成分含量为:粗蛋白质36%,粗脂肪1%,粗纤维13. 5%,粗灰分6%. 优质的棉籽粕其游离棉酚少(0.02%

棉籽饼(粕)有脱壳和不脱壳两种.脱壳的棉籽饼 (粕)含粗蛋白质35%40%,未脱壳的为17%18%.棉 籽饼(粕)蛋白质中赖氨酸含量比豆饼低,而蛋氨酸和精氨 酸稍高于豆饼.棉籽饼(粕)含无氮浸出物10.8% 23.6%,纤维素含量较高,磷多为有机磷,缺乏钙、维生素 A和维生素D.因此,棉好饼(粕)即使是脱壳的,其营养 价值也低于豆饼,与菜好饼(粕)相差不多,但比禾本科谷 实为好.国内外将棉籽饼(粕)(脱壳的)作为鱼类植物蛋 白质饲料,其养殖效果良好.

山东的张先生2012年12月在大润发山水店购买鸡蛋,食用时发现其中有两个鸡蛋堪比“弹力球” 硬且有弹性.对此,大润发工作人员称此现象是喂鸡饲料所致.煮完的鸡蛋从外部看与一般鸡蛋没区别,扒皮后蛋清也看不出异常,只是吃起

棉仁饼含粗蛋白质33% ~40%,棉籽饼为23% ~ 30%.棉 籽饼的缺点是含有游离棉酚,是一种有毒物质,棉酚含量取决于 棉籽的品种和加工方法.棉酚中毒有蓄积性,可与消化道中的 铁形成复合物,导致缺铁,添加0.5% ~1%硫酸亚铁粉可结合 部分棉酚而去毒,并能提高棉籽饼(粕)的营养价值.肉鸡对游 离棉酚的耐受量为150毫克/千克,一般日粮中用量不超 过 5%.

棉子饼(粕)是指完全脱了棉子壳的棉仁所制成的饼(粕). 其蛋白质含量可达41%以上,甚至44%,与大豆饼(粕)相当. 棉仁饼(粕)氨基酸组成特点是:蛋氨酸含量低,约为0.4%, 仅为菜子饼(粕)的55%左右;赖氨酸含量也低,为 1.3%-1.5%;而精氨酸含量却高达3. 6%-3. 8%.根据其组成 特点,饲粮中使用的棉仁饼(粕),不仅要添加蛋氨酸和赖氨酸, 还要与含精氨酸少的饲料搭配.棉仁饼(粕)与菜子饼(粕)搭 配不仅可缓冲赖氨酸与精氨酸的颉颃作用,而且可减少DL蛋氨 酸的添加量,经济效益好.由未脱壳的棉子制成的棉子饼(粕), 蛋白质含量较低(32%左右).

棉籽饼分去壳与未去壳两种.粗蛋白质含量为 33%40%.因其氨基酸成分含量不如豆饼,在生产中常与豆饼 配合饲喂.在缺少大豆饼的情况下,棉籽饼可以代替豆饼,但应控 制喂量,防止棉酚在体内蓄积而引起中毒.

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