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广东人喜欢用火烩姜那是什么姜有什么作用

因为广东人认为有些食物是寒性的,加上姜就可以中和掉

红糖煮姜有暖胃的功效,还有预防感冒的作用。

猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是粤港澳最具特色的滋补食品。味道独特,营养丰富。广东家庭通常是:一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。 “猪脚姜”尤其适合女人食用,开胃提神,补血补钙。有养颜美肤,温经补血、防御...

猪脚姜怎么做 材料 添丁甜醋,盐,姜,蛋,猪脚 做法 1.姜去皮洗净,拍扁,然后晒干。。。有一次妈妈没有吹干,就长毛了,这次打算放久一点,所以要晒干 2.猪脚去毛,切块,然后飞水。。。最好加点酒和姜,去去那股猪味 3.然后放油去爆之前晒好...

姜醋汁都是直接喝掉的!不要放凉菜,原汁原味嘛!你说好浓好咸应该是水放少了。醋应该多放点!

扇贝粉丝 食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上...

猪脚姜做法 主料 猪脚1000克 鸡蛋10个 辅料 姜500克 添丁甜醋3000克 猪脚姜的做法步骤 1.把所有材料准备好。 2.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。 3.锅洗净,烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状。 4.姜去皮...

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度娘看一下吧,做得好很复杂的,也很好吃

应该是指姜芽

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