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15元自助火锅利润

利润还可以,关键是你得选对店面。我的店的两公里之内有汽车站(总站,不是站台)学校(初中、高中)居民区,我做的是锅底十五元,然后每位十五元,菜随便吃。啤酒就是普通饭店卖的两块钱一瓶的,我卖两块五,喝一送一,划成一块两毛五一瓶,如...

现在自助火锅,有几种含义,要是一个人30元,还是可以的?不过,锅底料多少钱?可以算算。锅底料成本控制在四块以下还是好的?利益达到60%

现在这个年头,15元的成本够呛埃。。 正常的人来说,吃个十来快钱差不多,如果碰到能吃的就不好说了,然后你别忘了还有锅底的15块钱。锅底就是一锅高汤+水+加大料=一大锅高汤+葱姜海米鸡精味精盐。味道要麻、辣,个人配方就不说了

这种小锅店其实还是蛮有前途的,多花点钱 店面装修漂亮点,装修维持在20万左右就行

这个,只有火锅店老板知道。 反正他不会亏本,不会贴钱让人吃火锅。

你当酱料不要钱啊,你想想15块的麻辣烫,15块的黄焖鸡才多点东西。说实话我十分纳闷,什么火锅才15元! 再说了,就图上那么大碗,你真能吃一碗酱,那你还不得加个3次水,吃个2小时。你以为老板是来开善堂的。。

你走的是薄利多销的方向吧,价格很低,做好平民的推广,开业初期可以送瓶饮料什么的,这个消费水准的人都喜欢实惠的,有便宜可以赚的

没法说,首先要有足够的客源,还要清楚你的客人是农民工多还是学生多,还要看进货渠道以及服务态度,这些弄清楚了利润也就一目了然了

15元自助应该上什么都赔吧,出去吃碗麻辣烫还没点什么都20了……

看你想开,多大的店

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