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中国最知名的10大面条 怎么吃最好

中国最知名的10大面条 1.炸酱面 北京最具代表性的面条,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,...

第十名:吉林延吉冷面,朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统。 第九名:镇江锅盖面,锅盖面,用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把面团放在案板上,...

面食是中国人尤其重要的主食之一,尤其北方人吃面更多一些。下面让带你来盘点中国最好吃的20种面条,看看你吃过几种呢?(排名不分先后) 兰州牛肉面 全国各地的「兰州拉面」真的是数不胜数,但是和正宗的「兰州牛肉面」真是一点都不一样。兰州...

10,吉林延吉冷面,9,镇江锅盖面,镇江有“三怪”,所谓“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”。8,昆山奥灶面,一碗正宗的奥灶面,功夫都在汤里。一般来说,客人大多是用过正餐后再来上一碗抚慰下肚皮7,杭州片儿川,面原本是中国北方人的专...

山西美食众多,最好吃的是面食,刀削面的口感会给你带来爽滑劲道,用刀削出的面叶,中厚边保棱锋分明,形似柳叶 麻辣刀削面 刀削面 煮的时候也是特别地容易熟,高面筋让你把它小小的弯曲都会觉得很是好,深受喜食面食者欢迎。 宜宾燃面燃面干拌 ...

1、兰州牛肉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,但因历史久远已无法考证。有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,经后人陈和声、...

中国的面食文化博大精深,每个地区都有自己的特色面食,下面这20种最有代表性的面条,有没有你最爱吃的呢? 兰州拉面 兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃,具有“筋、韧、滑、嫩”的特点,因为美味可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,在全国各...

说到片儿川也许你不知道它是什么,但是对于杭州人来说是最熟悉不过的了。有句话是这样说的“没吃过片儿川,就别说你去过杭州”。可见片儿川在杭州的地位是如此之高。片儿川是杭州的传统风味小吃,是杭州人最喜欢吃的日常小吃之一。这道传统的小吃据...

吃面条还是要吃手工做出来的比较劲道,成品的面饼或者湿面不好吃,很多都嚼不烂,感觉加了成分不明的添加剂。

第六名:葱油拌面,上海名吃。制作简单而讲究,将葱白切成2cm的葱段,放进油锅,慢慢熬出葱油,葱变成金黄色加虾皮、生抽、糖,糖化出锅,淋在沥干的面条上,配上小香葱,色香味形俱佳。 第五名:北京炸酱面,流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面...

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